BOLO DAS FORMIGAS

Aqui está a receita de um bolo, que as crianças adoram e que os adultos também não dizem que não. Esta receita tem uma particularidade. A medida é feita com chávenas. Se a forma é 24 a chávena é a de chá, se é o 26 é a chávena almoçadeira. As formigas é o granulado de chocolate. Bom apetite

BOLO DAS FORMIGAS

2-chávenas de açúcar
2-chávenas de farinha
1-chávena de côco ralado
1/2(meia) chávena de óleo
2-pacotes de natas(para doces)
6- ovos-1-colher/chá/fermento
1-frasco de granulado de chocolate

Bate-se o açúcar com as gemas,as natas e o óleo. A seguir adiciona-se o côco ralado. Batem-se as claras em castelo e junta-se ao preparado. Por fim a farinha(peneirada) e o fermento. O granulado de chocolate é adicionado com uma vara de arames envolvendo com cuidado e é a ultima coisa. Barra-se uma forma com manteiga e polvilha-se com pão ralado. Eu pessoalmente gosto mais do pão ralado para polvilhar as formas, acho que dá mais resultado do que a farinha. Vai ao forno mas o tempo não sei, pois quando dou por isso já está cozido.

ATENÇÃO:- Não abrir o forno a meio da cozedura, porque assim que entra o ar os bolos baixam. Bom apetite